Помоћник министра за ветеринарство Републике Српске Негослав Лукић разговарао је данас у Невесињу са општинских руководством о могућностима да се кроз подстицаје, системске мјере и капиталне инвестиције подржи мљекарски сектор и модернизује производња, посебно у мањим фармама. Констатовано је да откупљивачи млијека у Херцеговини немају тржишних вишкова и да прерађивачи чувају традицију задржавајући висок квалитет млијечних производа. Аграрни буџет Републике Српске за 2026. годину износи 180 милиона марака, док је општина Невесиње планирала да кроз више подстицајних мјера за пољопривреднике издвоји 370.000 КМ.
Помоћник министра, представници општине и ветеринарских амбуланти посјетили су фарму музних крава „Радић“ у Придворцима и нови производни погон Мљекаре „Перфето“ у Бојиштима.
Према Лукићевим ријечима, мљекаре „Перфето“ и „Пађени“ представљају два важна стуба мљекарског сектора на подручју Херцеговине.
Лукић је рекао да је посебно важно што Мљекара „Перфето“ прави квалитетни сир и кајмак, односно производе више вриједности од млијека што је данас потребно мљекарском сектору.
„Министарство пољопривреде посебно цијени овакве иницијативе и пројекте и максимално ће подржавати овај сектор, кроз капиталне инвестиције, системске подршке и кроз мјере здравствене заштите животиња“, рекао је Лукић. Он је као значајно истакао то што на подручју Херцеговине неће доћи до смањења откупа млијека, нити цијене откупа.
Фарма „Радић“ је оставила посебан утисак на помоћника министра за ветеринарство.
„Овакве породичне фарме представљају стуб руралног развоја и опстанак села“, рекао је Лукић додајући да ће ресорно министарство у будућности посебну пажњу посветити управо малим фармама.
Начелник општине Миленко Авдаловић нагласио је да ће општина Невесиње у текућој години за пољопривреду као стратешку грану кроз више подстицајних мјера издвојити 370.000 КМ буџетских средстава. Он је подсјетио да су невесињски пољопривредници у прошлој години са републичког нивоа добили 1,6 милиона КМ за разне врсте подстицаја.
Авдаловић је изразио задовољство што пољоривредници постепено модернизују производњу и прате савјете стручњака. За мљекару „Перфето“ је рекао да је важан привредни субјект који годишње откупљује од 1,5 до 2 милиона литара млијека. Похвалио је одлуку менаџмента предузећа да преласком у нове савремене просторије повећа призводњу и тако прошири свој већ препознатљив асортиман производа у маркетима широм региона.
Мљекара „Перфето“ ради од 1998. године, запошљава 20-так радника и тренутно откупљује млијеко од 140 коопераната. Све обавезе измирује редовно.
Гордана Кљакић, један од основача мљекаре, каже да немају већих проблема у производњи, да имају тржиште и да су познати по квалитетном сиру из мијеха и разним врстама кајмака.
Нови производни погон су направили властитим средствима, али ће размотрити и погодности које кроз подстицаје нуди Министарство пољопривреде и Општина Невесиње.
Љуба Радић из Придвораца преко 20 година предаје млијеко у мљекару „Перфето“ и има само ријечи похвале на међусобну сарадњу.
„Ту су за нас да ријешимо било који проблем, али и ми се трудимо да обезбиједимо што квалитетније млијеко“, истиче Радић. На породичном газдинству држи 14 крава и дневно предаје 200 литара млијека.
Упозната је са проблемима мљекара из других крајева Републике Српске, али, како наглашава, она нема проблема са откупом млијека и редовношћу исплате.
„Очекујемо да ће премија бити повећана и то би нам много значило“, додаје Радић.
Према њеним ријечима, највећи проблем је да се обезбиједе довољне количине воде за стоку. На газдинству има доста посла, али Радићи све успијевају добром организацијом и породичном слогом.
